Rotkohl

Der frische Grün des Rotkohls schmeckt fein-herb mild und erinnert leicht an Kohl.

Inhaltsstoffe:Rotkohlgrün zählt zu den gesündesten Microgreens. Es enthält viel Vitamin A, B1, B2, B3, C, Ballaststoffe, wichtige Mineralstoffe wie Eisen, Kalium, Kalzium, Magnesium, Schwefel, Zink sowie Senföle. Es enthält zudem zahlreiche natürliche Antioxidantien und Spurenelemente, darunter Flavonoide, die besonders in rotem Gemüse vorkommen und für ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt sind.

Verwendung: Rotkohl-Microgreens können roh im Salat, auf Brot, zum Entsaften, in Smoothies, im Kräuterquark, mit Obst oder als dekorative Ergänzung von Gerichten verwendet werden.

Positive Eigenschaften: Rotkohl-Microgreens stärken das Immunsystem, wirken antikanzerogen, harntreibend und unterstützen die Verdauung.

Ein Hinweis: Weiße Mikrowurzeln sollten nicht mit Schimmel verwechselt werden.

Lieferumfang:Dieses Angebot umfasst ausschließlich das Bio-Saatgut, ohne Zubehör. Unter den Produktbildern könnte eine Abbildung der fertigen Microgreens mit Tablett und Erde zu sehen sein, um das Endergebnis zu veranschaulichen.

Anbau: Dieses Saatgut eignet sich für den Anbau von Microgreens sowie für die Verwendung in Sprossengläsern und Kressesieben.

Produktdetails:
– Samen für Bio-Microgreens und Rotkohl-Sprossen
– Saatgut für die Sprossenanzucht aus kontrolliert biologischem Anbau (DE ÖKO 006)
– Botanischer Name: *Brassica oleracea capitata rubra*

Auch bekannt als Blaukohl.